600cc全讯白菜现场比拼制红茶全国63名高手齐聚宜宾

　　全讯白菜大全9月26日，2024年第六届寰宇农业行业职业才力大赛茶叶加工工（精造）才力竞赛决赛正在万里长江首城、“川红技术”家乡宜宾拉开帷幕，来自寰宇16个省（自治区、直辖市）的63名选手同台竞技，映现加工才力、演绎工匠仪表。

　　为期3天的决赛环绕红茶造造工艺张开竞争，采纳表面常识试验和现场才力操作审核相集合的花样举办。评判员依据选手拼配枢纽对样拼配的精准度，偏向越幼得分越高；红茶造造则依据茶叶萎凋600cc全讯白菜、揉捻、发酵、干燥、拼配等各个操作枢纽的再现以及造品茶得率和水分逐项分类打分，最终归纳评分，决知名次。

　　竞赛现场，从表面审核到实操审核，各个枢纽都有条有理。实操审核中，选手们指尖翻舞、各展其能，行为行云流水。裁判们驻足细观，从选手的造茶操作榜样、茶叶配比的感官评审等多个维度举办过细评选。茶香渐渐填塞赛场。

　　据懂得，本次大赛是国度一类大赛，是寰宇茶叶技工、从业职员插手的较高级别赛事，由农业村庄部、人力资源和社会保证部、中华寰宇总工会主办，配置一等奖5名、二等奖15名600cc全讯白菜、三等奖30名。

　　农业村庄部农村家产开展司一级巡视员吴晓玲先容，从2020年初步，寰宇农业行业职业才力大赛中增设茶叶加工工赛项，本年是大赛第三次举办。“把决赛场所定正在宜宾，是希冀各地把宜宾斥地茶家产链、晋升价钱链的体验带回去，进一步做好茶家产兼顾开展的着述品。”

　　宜宾是四川茶家产开展最紧急的产区之一，也是竞赛用茶“川红技术”的原产地和召集开展区。“川红技术”茶是川茶最具特征、最具上风的产物之一，与“祁红”“滇红”并称为中国三大技术红茶。